Pour une bonne mise en condition : une incursion dans les gorges ombragées et fraîches du Doustre, une poignée de girolles pour « parfumer l’omelette » et quelques petites truites brunâtres rendues à leur élément naturel, voilà de quoi bien disposer le pêcheur ! Etape suivante : le coup du soir sur la Dordogne en aval de Monceaux. La soirée est déjà bien avancée et beaucoup de pêcheurs se trouvent en poste. Néanmoins, les truites ne manqueront pas au rendez-vous, même si le doute s’était installé jusqu’à 21H30. Puis le banquet commence sous un ciel couvert ; des gobages réguliers et multiples et cette belle truite au deuxième poisson leurré …